Au Cambodge, il existe une grande variété de gâteau traditionnel. Dans cet article, j’ai choisi de montrer le gâteau du palmier à sucre, car il est l’un des plus populaires. Les ingrédients pour le préparer comprennent le lait de coco, …
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Category: Catégorie Cuisine locale
Le beignet de crevette d’eau douce
Les crevettes d’eau douce sont petites par rapport à celles de mer. Cependant, c’est un aliment très populaire pour les cambodgiens. Elles peuvent être cuisinées de plusieurs façons, en friture, soupe ou salade. De même, le beignet de crevettes est …
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Les grenouilles farcies
Certains pays ne mangent pas de grenouilles, mais au Cambodge, sa viande est très populaire. Elle peut être apprêtée de nombreuses façons, comme sautée aux épices ou sautée aux piments avec du basilic, ou encore dans la soupe, la grillade …
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La ruche grillée
Au Cambodge, le miel est utilisé de nombreuses manières, comme remède traditionnel, boisson ou aliment. Et sa cire est utilisée également pour fabriquer des bougies. Tandis que sa ruche (avec les petites abeilles dedans) est utilisée comme l’un des aliments …
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Les brochettes de poulet
Au Cambodge, outre les nombreux sites culturels et historiques, il existe également une riche variété de mets. La cuisine cambodgienne est très particulière et différente de celle des pays voisins. L’un des aliments les plus consommés est la brochette de poulet. …
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នំបញ្ចុក, Noum Banhchok (Nouilles Traditionelles Cambodgiennes)
Le Noum Banhchok (aliment traditionnel très populaire au Cambodge) fait référence aux longues nouilles blanches à base de farine de riz. Elles ne peuvent être conservées plus de 24 heures. C’est le seul type de nouilles qui ne peut être utilisé …
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Lot Chha – លតឆា ( Nouilles Sautées )
Le Lot Chha est l’un des aliments les plus populaires au Cambodge. Lot fait référence à un type de nouilles blanches courtes, à base de farine de riz. Pour le cuire, on le fait frire avec de la sauce soja pour …
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La Cuisine Cambodgienne
La nourriture cambodgienne est riche en protéines et en vitamines car elle contient poisson, viande, légumes, céréales et de nombreuses épices différentes. Le prahok ( poisson fermenté ) est l’une des épices les plus importantes de la cuisine khmère. Il …
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Bienvenue au Cambodge, le royaume des merveilles !
Le Cambodge abrite certaines des personnes les plus amicales au monde. Les temples d’Angkor sont une attraction touristique de renommée mondiale qui figure en tête de la liste de seaux de nombreux peuples.
Au-delà d’Angkor, il existe de nombreuses autres attractions telles que des pagodes et des temples bouddhistes, des musées, des villages culturels, des circuits gastronomiques, des parcs nationaux, de magnifiques plateaux, des forêts, des plages de sable blanc et des eaux cristallines sur l’une des nombreuses îles du golfe de Siam et de bien sûr le peuple amical du Cambodge.
Assurez-vous de venir découvrir les expériences authentiques du royaume des merveilles, le Cambodge.
