Kep, à la fois municipalité et province côtière du sud du Cambodge, est connue pour son atmosphère relaxe, ses belles plages le long du golfe de Thaïlande, et ses fruits de mer frais. Durant l’époque coloniale française, Kep était une station balnéaire populaire pour ses villas luxueuses et ses rivages paisibles. Aujourd’hui, les vestiges de ces maisons coloniales donnent à Kep un charme unique et presque nostalgique. Tout en étant plus petite et plus calme que d’autres destinations balnéaires telles que Sihanoukville, son ambiance décontractée et la beauté naturelle de son environnement attirent bien des visiteurs.
Kep est populaire pour ses fruits de mer, et en particulier le crabe et le calmar que l’on retrouve au Marché aux Crabes. Dans cet endroit, on peut voir les pêcheurs ramener leurs prises et déguster crabes ou calmars fraîchement cuits dans les stands en bord de mer. Il est intéressant de noter que les fruits de mer sont souvent cuisinés avec du fameux poivre de la province voisine de Kampot. Cette expérience culinaire est l’un des points forts de tout voyage à Kep.
